Меню

Меню Cafe De Fleur

В ресторане представлен широкий выбор блюд, наиболее гармонично сочетающихся с винами и крепкими напитками. Мы предлагаем европейскую, итальянскую, мексиканскую кухни. В будние дни с 12:00 до 16:00 действует меню Бизнес-ланчей от Шефа по демократичным ценам.

  • Закуски и салаты

  • food-item

    Греческий салат со сливочным сыром

    12BYN
    Greek salad with cream cheese. 250 г.
  • food-item

    Салат цезарь с куриной грудкой су-вид

    16BYN
    Ceasar salad chicken breast sous vide. 225 г.
  • food-item

    Салат с рукколой и креветками

    27BYN
    Salad with ruccola and prawns. 205 г.
  • food-item

    Боул-салат с тунцом, яйцом пашот и авокадо

    21BYN
    Bowl salad with tuna, poached egg and avocado. 270 г.
  • food-item

    Буррата с зеленью, овощами и соусом Песто

    25BYN
    Burrata with herbs, vegetables and Pesto sauce. 270 г.
  • food-item

    Лосось гравлакс со спаржей и соусом Голландез

    21BYN
    Gravlax salmon with asparagus and hollandaise souce. 230 г.
  • food-item

    Голубые мидии со сливочным или томатным соусом

    21BYN
    Blue mussels with cream or tomate sauce. 370 г.
  • Фуа-гра с ягодным соусом

    30BYN
    Foie gras with berry sauce, 210/1 г.
  • food-item

    Запеченный камамбер с соусом из лесных ягод

    18BYN
    Grilled Camember with forest berries sauces. 180/1 г.
  • Креветки в темпуре с сетом соусов

    27BYN
    Tempura prawns with set of sauces. 150/30/30/30/35 г.
  • food-item

    Кесадилья с куриной грудкой

    16BYN
    Quesadilla with chicken breast. 340/30/30 г.
  • food-item

    Наггетсы с картошкой фри

    14BYN
    Chicken nuggets with French fries. 220/150/35/50 г.
  • Крудо

  • food-item

    Тар-тар из говядины с пшеничными гренками

    19BYN
    Beef tartare with croutons. 190/1 г.
  • Тар-тар из лосося с муссом из авокадо

    21BYN
    Salmon tartare with avocado mousse. 170/1 г.
  • food-item

    Карпаччо из говядины на подушке из листьев салата

    21BYN
    Beef carpaccio on a bed of salad. 220/1 г.
  • food-item

    Устрицы

    10BYN
    Oysters. 1 pc/1шт/25/30 г
  • Супы

    Soups
  • Суп-пюре из тыквы с кокосовыми сливками

    13BYN
    Pumpkin cream soup with coconut cream. 250/1 г.
  • Похлебка грибная

    15BYN
    Mushroom potage. 250/30/50 г
  • Сливочный суп с лососем и эстрагоном

    15BYN
    Samon cream soup with tarragon. 300 г.
  • Минестроне

    13BYN
    Minestrone. 250/7/1
  • Гриль

  • food-item

    Лосось

    38BYN
    Salmon. 300 г.
  • food-item

    Дорадо

    36BYN
    Dorado. 300 г.
  • food-item

    Филе миньон

    15BYN
    Fillet mignon. 100 г сырого продукта
  • food-item

    Рибай (травяной откорм)

    20BYN
    Ribeye (herbal). 100 г сырого продукта
  • Рибай (зерновой откорм)

    26BYN
    Rebeye (grain). Стоимость за 100 г сырого продукта
  • Каре ягненка

    23BYN
    Rack of lamb. 100 г сырого продукта
  • Основные блюда

  • food-item

    Лосось су-вид с овощами гриль

    35BYN
    Salmon sous-vide with grilled vegetables. 150/200/40/30/1 г
  • food-item

    Стейк из тунца со спаржей

    30BYN
    Tuna steak with asparagus 110/110/30/3/1 г.
  • food-item

    Томленные говяжьи щеки под соусом Демиглас с картофельным пюре

    26BYN
    Stewed beef cheeks with Demiglas sauce and mashed potatoes 200/150/35/1 г.
  • food-item

    Свиные ребрышки под соусом BBQ

    23BYN
    Pork ribs with BBQ sauce. 330/150 г.
  • food-item

    Утиная ножка конфи с кускусом и овощами

    25BYN
    Duck leg confit with couscous and vegetables. 190/120/1 г.
  • food-item

    Куриная грудка с трюфельно-грибным соусом

    20BYN
    Chicken breast with truffle sauce. 160/150/70 г.
  • food-item

    Ризотто с морепродуктами

    28BYN
    Seafood risotto. 330/1 г.
  • Трюфельно-грибное ризотто

    22BYN
    Truffle risotto. 310/1 г.
  • Магре с апельсиновым соусом и свежим салатом

    24BYN
    Magret with orange sauce and fresh salad. 130/100 г.
  • food-item

    Beef-строганов с картофельным пюре и малосольными огурчиками

    20BYN
    Beef stroganoff with mashed potatoes and half sour pickles. 140/150/60 г
  • food-item

    Паста Карбонара

    15BYN
    Carbonara. 300/1 г.
  • Фетучини с креветкой и соусом песто

    26BYN
    Fettuccine with prawns and pesto sauce. 290/1 г.
  • food-item

    Фетучини с грибами и куриным филе су-вид

    18BYN
    Fettuccine with mushrooms and chicken sous-vide. 290/1 г.
  • food-item

    Дорадо с томатами

    25BYN
    Dorado with tomatoes. 100/150/30/1 г.
  • food-item

    Филе миньон с фуа-гра и молодым картофелем

    35BYN
    Fillet mignon with foie gras and young potatoes.180/160/50/1 г.
  • Гарниры

  • Кускус с овощами

    5BYN
    Couscous with vegetables. 150/1 г.
  • Хумус

    5BYN
    Hummus. 150/1 г.
  • Картофельные дольки

    5BYN
    Potato wedges. 150/30 г.
  • Картофельное пюре с пармезаном и зеленью

    7BYN
    Mushed potatoes with Parmesan and greens. 150/1 г.
  • Картошка фри

    5BYN
    French fries. 150/30 г.
  • Спаржа на гриле

    12BYN
    Grilled asparagus. 120/1 г.
  • Овощи гриль

    12BYN
    Grilled vegetables. 200/1 г.
  • food-item

    Шоколадный фондан с мороженым

    12BYN
    Chocolate fondant with ice cream 90/50/1/5
  • food-item

    Медовик

    12BYN
    Honey cake 100/1 г.
  • food-item

    Чизкейк

    10BYN
    Cheese cake. 150/1 г.
  • food-item

    Тирамису

    10BYN
    Tiramisu. 130/1 г.
  • food-item

    Яблочный штрудель с мороженым

    12BYN
    Apple strudel with ice cream. 120/50/1 г.
  • food-item

    Вишневый штрудель с мороженым

    12BYN
    Cherry strudel with ice cream 120/50/1 г.
  • food-item

    Мороженое/сорбеты

    4BYN
    Ice cream/sorbet 50/1 г.
  • BonAqua

    3BYN
    330 мл • still/sparkling
  • San Benedetto

    750 м.10BYN|
    6BYN
    250 мл • still/sparkling
  • Сок в ассортименте

    4BYN
    Апельсиновый, Яблочный, Вишневый, Томатный, Ананасовый - 0,2
  • Напитки в ассортименте

    4BYN
    Coca-cola / zero, Fanta, Sprite, Schweppes Indian Tonic - 0,25
  • Frappe

    6BYN
  • Flat White

    6BYN
  • Latte

    4BYN
  • Cappuccino

    4BYN
  • Americano

    3BYN
  • Espresso

    3BYN
  • Чай в ассортименте

    5/7BYN
    300/800 мл.
  • Brunch a la champagne

  • Овсяная каша с ягодами

    14BYN
    Oatmeal porridge with berries /250/15/15/2/125
  • Рисовая каша с ягодами

    14BYN
    Rice porridge with berries /250/15/15/2/125
  • Яйца «Бенедикт» с красной икрой и беконом

    19BYN
    Eggs Benedict with red caviar and bacon /205/1/125
  • Блинчики с мороженым

    14BYN
    Pancakes with ice cream /100/50/2/125
  • Блюда из яиц

    Egg dishes
  • Омлет

    5BYN
    Classic omelet /200
  • Яичница

    5BYN
    Scrambled eggs /140/2
  • Яйца «Бенедикт» с красной икрой и беконом

    12BYN
    Eggs Benedict with red caviar and bacon /205/1
  • Каши

    Porridge to your taste
  • Овсяная каша с ягодами

    7BYN
    Oatmeal porridge with berries /250/15/15/2
  • Рисовая каша с ягодами

    7BYN
    Rice porridge with berries /250/15/15/2
  • СЭНДВИЧИ

    Sandwiches
  • Сэндвич с лососем

    9BYN
    Salmon sandwich /170
  • Сэндвич с курицей су-вид

    9BYN
    Sous vide chicken sandwich /255
  • Драники

    Homemade draniki
  • Драники со сметаной

    10BYN
    Homemade draniki with sour cream /250/50/2
  • Драники с луком и грибами

    14BYN
    Homemade draniki with onions and mushrooms /250/80/50
  • Драники с икрой и сливочным соусом

    20BYN
    Homemade draniki with caviar and cream sauce /250/70/25/1
  • Блинчики

    Pancakes
  • Блинчики

    3BYN
    Russian pancakes /100/10/1
  • Панкейки

    4BYN
    American pancakes /150/5/1
  • Блинчик с мороженым и хересом

    9BYN
    Pancakes with ice cream and sherry /50/50/20/2
  • Сырники со сметаной

    8BYN
    Cheese pancakes with sour cream /180/30/15/15/2
  • *джемы на выбор

    3BYN
    jam to your taste /50
  • Можно добавить

    You can add
  • Икра лососевая

    15BYN
    Salmon caviar /30
  • Грудинка

    2BYN
    Brisket /50
  • Сыр

    2BYN
    Cheese /50
  • Рагу грибное

    5BYN
    Mushroom ragout /50
  • Ягоды микс

    6BYN
    Berry mix /50
  • Орехи микс

    4BYN
    Nuts mix /10/10/10
  • Мёд

    3BYN
    Honey /30
  • Мороженое/сорбеты

    4BYN
    Ice cream / sorbets /50/1